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Blogliate Life
アフィリエイトを利用した商品紹介系ブログです。
菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身」という本のご紹介です。

これは、主婦や女性にとっては、とても嬉しくなるような本でして・・。
野菜を使って、卵やバター、牛乳に生クリームなどのような動物性素材や砂糖を使わずに、簡単に、しかも美味しくてヘルシーなスイーツを作るためのレシピが多く掲載されているのです。

スイーツ類は、美味しいけど、お砂糖やバターなどが結構入っているから、「デザートは別腹」とは言いつつも、どうしても控えめになってしまうといった、女性特有のジレンマみたいなものがありますが、この本に書かれてあるレシピでは、あくまでも野菜をメインに使用するものばかりで、野菜が本来持っている甘さを上手く活用した形のスイーツを作ることができるので、安心して食べることができて良いと思います。

使う食材も、野菜だけでなく、きのこ類やお麩、果物などもありますが、「どうしてこういう組合せで、こんなに美味しいものが出来上がるの?」などと思ってしまうような奇想天外、かつユニークなレシピも多く、感心させられますよ。

食材本来の味わいや旨味を熟知した人でなければ、絶対にこんな本は書けないとすら思えてきます。

ということで、著者の他の「菜菜」シリーズも一緒にご紹介させて頂きます。
いずれも、AMAZONさん内のユーザーレビューでは、殆どの方が5つ星(満点)の評価をされているほどの好評ぶりです。

菜菜スイーツ―卵・乳製品・砂糖なし 野菜がお菓子に大変身
カノウ ユミコ
4388060011


菜菜ごはん―野菜・豆etc.すべて植物性素材でつくるかんたん満足レシピ集
カノウ ユミコ
4388059579


ますます菜菜ごはん―野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集
カノウ ユミコ
438805982X
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